【簡單食療】首烏雞蛋湯令你更頭髮濃密

譚莉英

美女中醫

21/08/2017

　　擁有一頭烏黑柔順的長髮，相信是很多女性都夢寐以求的事，當然愛美的女性常常都會很注意保養自己的秀髮。但如今在工作和生活的巨大壓力下，女性脫髮現象日益普遍，這種病現亦愈來愈引起關注。嚴重脫髮對女性們的美好形象影響甚大，若想要有效治療，則必須瞭解引起脫髮的真正原因，然後對症下藥，則可藥到病除。

　　Susan問：「譚博士你好，我發現自己的頭髮一到夏天就掉得十分厲害，早上起床的時候枕頭上總是有很多落髮，梳頭的時候頭髮也是大把大把的掉。因為我頭皮一直是偏油性的，尤其夏天，出油的情況更加嚴重，所以便養成每天洗頭的習慣，以保持頭髮清爽，雖然如此，但好像仍然無法改善掉髮的現象，加上髮質本來欠佳，扁塌易斷，如今脫髮的症狀是愈來愈嚴重，請問這究竟是怎麼回事？」

　　經詳細診斷後，我答：「中醫理論認為人體毛髮，包含頭髮，其光澤與乾枯，潤黑與黃白，生長與脫落等，與人體的臟腑經脈氣血的盛衰密切相關。人體每天正常脫髮應不超過一百根，且毛髮疏密適中，頭髮分佈均勻，不粗不硬，不分叉，不打結，無缺損。

　　毛髮尤其是頭髮與人體有著密切的關係，頭髮具有保護頭皮和大腦的功能，又對容貌具有修飾作用。而外邪（包含風、寒、暑、濕、燥、火共六邪）尤其是濕邪往往會上犯於頭，侵蝕髮根，影響毛髮的成長，而使其腐枯，或者濕熱薰蒸、濕邪阻滯經絡，令血脈不暢，毛髮失去營養，均可導致毛髮脫落。其他如氣血虧虛、血熱過盛、瘀血阻滯、肝氣鬱結、肝血不足、腎精虧虛或者皮膚病等亦會導致毛髮的異常脫落。」

　　Susan問：「原來有這麼多的原因會引起脫髮，常聽人說頭髮不好是腎臟有問題，所以要補腎，請問這種說法是正確的嗎？」

　　我答：「腎臟確實與毛髮的關係非常密切，因為中醫學認為腎藏精，其華在髮，主要表現在以下幾個方面：第一，腎精化血，營養毛髮；第二，腎精化氣，促進毛髮生長。由此可見，毛髮的營養來源於氣血，而其生機則本於腎。

　　同時毛髮的盛衰也是人體生、長、壯、老的標誌之一，與腎中精氣的盛衰密切相關，而腎中精氣充盛與否又與年齡關係密切，隨著年齡的增長，毛髮也隨之變化。腎中精氣充足，頭髮濃密、柔潤、光澤；腎中精氣虧少，頭髮則稀少、乾枯、無澤，因此，中醫美髪最重補腎。」

　　Susan續問：「那像我這樣的情況，中醫有沒有甚麼好的方法可以緩解，令我的頭髮不要再掉個不停？」

　　我答：「你可以嘗試以下方法處理：

食療

生髪粥（1人份量）

材料：茯苓5克，蓮子5克，黑芝麻10克，紫米50克，海鹽適量。

做法：將材料洗淨，放入鍋中，加適量清水，大火燒開後轉文火熬煮成粥，加海鹽調味即可。

服法：每日1到2次，連服3日，以觀其效。

功效：健脾補腎，益精生髪。

禁忌：體質燥熱者忌服，大病、久病、老人、孕婦和小孩服用前應咨詢合資格的註冊中醫師。